Los gobiernos de Bolivia y Cuba firmaron este viernes un convenio para industrializar la stevia, planta edulcorante natural con bajas calorías, con una inversión de 13 millones de dólares.
El acuerdo fue confirmado por el mandatario boliviano, Evo Morales, que indicó que se contrató a una empresa cubana para la instalación de la industria en la localidad de Shinaota.
El monto global de la inversión, más de 11 millones de dólares, se destinarán a la construcción y el resto se usará en el incentivo de la producción de la planta, que se cultivará inicialmente en mil hectáreas.
Según la información entregada por Morales, la stevia produce cuatro o cinco cosechas anuales y su costo por kilo será de 2,8 dólares.
El Estado boliviano será propietario de la planta industrial pero estará asociada a los productores para que provean la stevia, en un proyecto conjunto que será un "desafío productivo", según Morales.
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